からやまGW限定?!でもごはんは好きじゃない!?克服法

グルメ

 

 

 

 

 

誰もが大好きなからあげ?!そんなからあげの代表店でもある、かららやまから4/29(木)~GW期間限定のテイクアウトメニューがスタ-トということで、外出自粛にはぴったりな内容で話題になっていましたね。

 

 

そんなからあげ

 

しかし

 

 

唐揚げは好きだけど・・・なぜかいつもご飯に合わない気がする。なぜかしら。解決策はあるのかしら・・・

 

こんな声が多いのです。そこで今回は

からやまGW限定?!でもごはんは好きじゃない?!克服法

 

と題して調査してみました。

外出自粛期間だからこそ人気のからあげをより楽しみたいですね。

 

 

からやまGW限定?!

でもごはんは好きじゃない?!克服法

 

 

からあげって?

からあげは 

かしわ?

それとも

鶏肉?

 

そもそもからあげの材料となるチキン

けれど調査をする中で

かしわ と 鶏肉

 

と呼び分けていることが判明しました。

 

呼び名さくっとご案内

・かしわ・・・主に関西九州地域で呼ばれている

・鶏肉・・・全国的に呼ばれている



唐揚げと空揚げどっち

実はからあげには2つの書き方がありました。

空揚げ と 唐揚げ

 

 

そこで今回調査をする中で、それぞれに違いはなく、またからあげとは・・・

 

油を使用して揚げて調理する

 

 

ということ。決してチキンだけにとどまらずお野菜などにも言われる言葉。

ごはんに合わないからあげ根拠

 

調査の中で

 

からあげは好き・・・でもなぜかご飯にあわない・・・

 

という意見が多かったのです。

 

そんな理由は以下になります。

 

①からあげのインパクトが強いだけにご飯がすすまない。

②おつまみの1つイメージが強いのでわざわざご飯は不要。

 

順番に説明しますね。

 

①各社様々な個性の配合の下味で漬け込んだチキンをからあげにしているだけにそれ自身ですでに完成度がるため、他を引き寄せる余地がない。※けれどもからあげ「弁当」は別物。永遠の人気お弁当。

 

②居酒屋メニューの人気の1つ。その印象が強いだけにご飯と食する先入観がなし。

ケンタッキーも同じあるある

あの人気チキン、ケンタッキー・フライド・チキン?!

実は同じように

なぜかご飯が合わない

 

という意見が多数ありました。

 

しかしところかわれば

 

沖縄県

 

こちらでは

 

ご飯 with ケンタッキー・フライド・チキン

 

が日常だったのです。

 

またさらに驚くことにケンタッキー・フライド・チキン消費率

日本1

これは筆者の個人的主観ですがハワイ ロ-カルメニューでもある

モチコチキンプレ-ト?!

という日本でいうからげ弁当のような感覚。

ハワイでは米粉を使用してさくっとした出来上がり。

南国ではこのようにごはんとのコンビネーションがマッチなのかもしれません。

 

 

からあげごはん克服方法

 

いくら好きなからあげであってもやはり組み合わせ次第でもはや勝敗が分かれてしまう世界。

そんな克服方法が調査の結果判明したのです。

 

①冷ご飯とともに食べる。
冷ご飯は炊き立てご飯と異なり水分も減少する。そこへジュ-シ-な唐揚げが加わるとベストコンビが誕生?!

 

②お弁当はそもそも冷えている状態。それゆえ全ての食材がそれぞれ味がしみ込んだ状況下。からあげだけが色濃くインパクト残ることなく全ての食材とのバランスがはかれる絶妙なハ-モニ-。

 

以下順番に解説いたします。

 

①油のしみ込んだからあげと水分を失われたみごはん。この組み合わせはまるで乾燥した素肌にスキンケアでしっかりと保湿してあげるかのごとく。両者が喧嘩することなく助け合うコンビが誕生。

②カレーなどにも言われるように時間経過とともに味がしみこんでくるのが料理の1つ。だからこそからあげだけが目立ちすぎることなく存在できる。

 

 

 

実はもれなくダイエット?!

 

それは冷ご飯とともにいただくということ。

では詳しく解説しますね。

 

①冷ご飯は炊き立てご飯と比較すると何とカロリーダウンする。理由はお米の中に含まれるでんぷんの一部が食物繊維と同じような働きに変化。よってお通じも快調に期待できる。

 

②冷や飯は炊き立てご飯に比べ水分か時間ごとに失われるため、硬くなってしまう。これによって租借回数も自然とアップ。満腹中枢も刺激され食べ過ぎ防止にも期待できる。

 

まとめ

・からあげとは決して「チキン」だけではなく、また材料への呼び方も様々。

・ごはんと合わない根拠にはそのインパクト、存在感から。

・実はケンタッキーも同じだったごはんに合わない説。但し南国は別物。

・ご飯に合わない克服法はダイエット効果まで期待。

 

いかがでしたか

からやまGW限定?!でもごはんは好きじゃない?!克服法

外出自粛期間だからこそ誰もが愛するからあげも正しく理解してGW期間。

よりおいしくいただきたいですね。

 

うろうろ きょう も お立ち寄りありがとうございます。

 

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